Nơi bán mực khô câu vip ngon tuyển chọn

Mực khô câu Vân Đồn – Đặc sản thượng hạng, thơm ngọt chuẩn vị biển Quảng Ninh
Mực khô câu Vân Đồn từ lâu đã nổi tiếng là một trong những loại mực khô ngon nhất miền Bắc. Nhờ vùng biển sạch, nhiều dinh dưỡng, cộng với cách đánh bắt bằng câu thủ công từng con, mực giữ được độ tươi, độ ngọt và cấu trúc thịt nguyên vẹn. Không giống mực khơi hay mực xông đèn, mực câu có thân dày, thịt chắc và khi phơi lên vẫn giữ được màu hồng trong đẹp mắt.

Tại Hải Sản Bảo An, mực khô câu Vân Đồn được chọn lọc từ những con mực lá lớn, tươi ngay khi vừa cập bến. Mực được làm sạch và phơi tự nhiên bằng nắng biển một cách truyền thống, không dùng chất tẩy hay chất bảo quản. Thành phẩm cho ra những con mực khô thân thẳng, thịt dày, thơm dịu, khi nướng lên bung mùi thơm hấp dẫn cực kỳ đặc trưng.

Đặc điểm nổi bật của mực khô câu Vân Đồn

• Đánh bắt thủ công, mực không bị dập nát.
  
  
• Thịt dày, ngọt, thơm, xé ra thấy rõ thớ thịt mềm dai.
  
  
• Màu đẹp tự nhiên, không chất bảo quản.
  
  
• Phơi chuẩn nắng, đảm bảo độ khô vừa phải, không giòn vụn.
  
  
• Đóng gói hút chân không, sạch – an toàn – dễ bảo quản.
  

Cách thưởng thức mực khô câu
Mực khô câu Vân Đồn có thể chế biến rất đơn giản:

• Nướng than hoa / nướng bếp ga – thơm đậm đà nhất.
  
  
• Áp chảo – tiện, nhanh, vẫn giữ vị ngọt.
  
  
• Chiên giòn / rim me – đổi vị hấp dẫn.
  
  
• Xé nhỏ làm nộm hoặc gỏi – cực kỳ đưa miệng.

Mực khi nướng bung mùi thơm, thớ thịt tách đều, vị ngọt đậm tự nhiên, đặc biệt phù hợp làm món nhắm hoặc làm quà biếu.